Kizuizi cha Kuvu cha Sampuli Bila Malipo Calcium Propionate Cas Nambari 4075-81-4
Propionate ya Kalsiamu - Virutubisho vya Chakula cha Wanyama
Propanaiti ya kalsiamu au propionaiti ya kalsiamu ina fomula Ca(C2H5COO)2. Ni chumvi ya kalsiamu ya asidi ya propanaiti. Kama kiongeza cha chakula, imeorodheshwa kama nambari E 282 katika Codex Alimentarius. Propanaiti ya kalsiamu hutumika kama kihifadhi katika aina mbalimbali za bidhaa, ikiwa ni pamoja na lakini sio tu: mkate, bidhaa zingine zilizookwa, nyama iliyosindikwa, whey, na bidhaa zingine za maziwa.
Propanoate ya kalsiamu hutumika katika bidhaa za kuoka kama kizuizi cha ukungu, kwa kawaida huwa 0.1-0.4% (ingawa chakula cha wanyama kinaweza kuwa na hadi 1%). Uchafuzi wa ukungu unachukuliwa kuwa tatizo kubwa miongoni mwa waokaji, na hali zinazopatikana kwa kawaida katika kuoka huwa karibu na hali bora zaidi za ukuaji wa ukungu.
Miongo michache iliyopita, Bacillus mesentericus (kamba), ilikuwa tatizo kubwa, lakini desturi bora za usafi za leo katika duka la mikate, pamoja na mauzo ya haraka ya bidhaa iliyokamilishwa, zimeondoa kabisa aina hii ya uozo. Propanoate ya kalsiamu na propanoate ya sodiamu zinafaa dhidi ya kamba ya B. mesentericus na ukungu.
* Mavuno ya juu ya maziwa (maziwa ya kilele na/au uimara wa maziwa).
* Ongezeko la vipengele vya maziwa (protini na/au mafuta).
* Ulaji mkubwa wa vitu vikavu.
* Ongeza mkusanyiko wa kalsiamu na kuzuia upungufu wa kalsiamu mwilini.
* Huchochea usanisi wa vijidudu vya rumen wa protini na/au uzalishaji wa mafuta tete (VFA) na hivyo kuboresha hamu ya kula ya mnyama.
* Kutuliza mazingira ya utumbo mpana na pH.
* Boresha ukuaji (uongezaji na ufanisi wa malisho).
* Punguza athari za msongo wa joto.
* Kuongeza usagaji chakula kwenye njia ya usagaji chakula.
* Kuboresha afya (kama vile kupunguza ketosis, kupunguza acidosis, au kuboresha mwitikio wa kinga mwilini.
* Hufanya kazi kama msaada muhimu katika kuzuia homa ya maziwa kwa ng'ombe.
USIMAMIZI WA CHAKULA CHA KUKU NA MFUGO HAI
Calcium Propionate hufanya kazi kama kizuizi cha ukungu, huongeza muda wa matumizi ya chakula, husaidia kuzuia uzalishaji wa aflatoxin, husaidia kuzuia uchachushaji wa pili katika silage, husaidia katika kuboresha ubora wa malisho uliopungua.
* Kwa ajili ya nyongeza ya chakula cha kuku, dozi zilizopendekezwa za Calcium Propionate ni kuanzia 2.0 - 8.0 gm/kg ya lishe.
* Kiasi cha kalsiamu Propionate kinachotumika kwa mifugo hutegemea kiwango cha unyevunyevu wa nyenzo zinazolindwa. Vipimo vya kawaida huanzia kilo 1.0 hadi 3.0 kwa tani ya chakula.
