Matumizi ya asidi kikaboni yanaweza kuboresha utendaji wa ukuaji wa kuku wa kuku na nguruwe wanaokua. Paulicks et al. (1996) walifanya jaribio la kipimo cha kipimo ili kutathmini athari ya kuongeza kiwango cha potasiamu dikaboksilati kwenye utendaji wa watoto wa nguruwe wanaokua. 0, 0.4, 0.8, 1.2, 1.6, 2.0, 2.4 na 2.8%dikaboksilati ya potasiamuziliongezwa kwenye chakula cha awali cha watoto wa nguruwe wanaolishwa mahindi kulingana na lishe. Wastani wa ongezeko la kila siku, ulaji wa kila siku wa chakula na kiwango cha ubadilishaji wa chakula cha kundi la potasiamu dicarboxylate viliongezeka kwa 13%, 9% na 4% mtawalia. Ikilinganishwa na kundi ambalo halikutibiwa, kuongeza 2% PD iliongeza uzito wa mwili kwa 22%. Kulingana na kiwango cha juu cha nyongeza kilichosajiliwa na mamlaka ya Ulaya cha 1.8%, ongezeko la uzito linaweza kuongezeka hadi 14%. Ulaji wa chakula uliongezeka kwa kipimo sawa. Kiwango cha ubadilishaji wa chakula (FCR) kilipungua kwa mstari na ongezeko la PD, kutoka 1.59 hadi 1.47. Baadhi ya watafiti wamechunguza athari za PD kwenye utendaji wa watoto wa nguruwe. Jedwali la 1 linatoa muhtasari wa matokeo ya majaribio ya athari za PD kwenye ongezeko la uzito (WG) na FCR.

Athari za dikaboksilati ya potasiamu kwenye ongezeko la uzito wa wanyama na ubadilishaji wa malisho

Dikaboksilati ya potasiamuimesajiliwa kama kichocheo cha ukuaji kisicho cha viuavijasumu, ambacho kinalenga kuchukua nafasi ya viuavijasumu katika malisho na kuhakikisha watumiaji wanapata bidhaa salama zaidi. Kwa hivyo, faida za kutumia dicarboxylate ya potasiamu lazima zilinganishwe na athari za matumizi ya kawaida ya viuavijasumu vya malisho. Tylosin ni mojawapo ya viuavijasumu vya malisho vinavyotumika sana kwa nguruwe. Danielsen (1998) alilinganisha utendaji wa ukuaji wa nguruwe waliotibiwa na kichocheo cha ukuaji wa viuavijasumu tylosin au PD. Matokeo yalionyesha kuwa dicarboxylate ya potasiamu inaweza kuchukua nafasi ya viuavijasumu vya malisho bila athari yoyote mbaya kwa utendaji wa wanyama. Uchunguzi umeonyesha kuwa dicarboxylate ya potasiamu huboresha utendaji wa ukuaji wa wanyama, na utendaji wa viuavijasumu wa dicarboxylate ya potasiamu ndio sababu kuu inayoathiri utendaji wa ukuaji.

Athari ya asidi kikaboni kwenye utendaji wa ukuaji haihusiani tu na athari mbaya ya asidi kikaboni kwenye vijidudu, lakini pia na kupungua kwa pH ya utumbo. Kwa kuongezea, ioni hasi za asidi zina athari chanya kwenye ushirikiano wa mimea ya utumbo. Athari hizi zote hupunguza kimetaboliki ya kati na husaidia kuboresha utendaji wa ukuaji. Uboreshaji wa matumizi ya virutubisho ni kwa sehemu kutokana na kupungua kwa ushindani wa vijidudu kwa virutubisho, lakini pia ni matokeo ya usagaji bora wa vimeng'enya vya virutubisho. Roth et al. (1998) waliripoti kwamba nyongeza ya PD ya 1.8% iliboresha usagaji, ikionyesha hasa mabadiliko ya shughuli za microbiota ya utumbo. Kwa kuwa karibu 80% ya nitrojeni kwenye kinyesi hutoka kwa vijidudu, matokeo yao yanaonyesha kuwa nyongeza ya PD inaweza kupunguza kiasi cha virutubisho vinavyoweza kuchachushwa vinavyoingia kwenye utumbo wa nyuma kwa kuboresha usagaji wa kimeng'enya wa utumbo mdogo. Pia walipendekeza kwamba inaweza kuboresha hali ya mzoga kwa kurahisisha uwekaji wa protini mwilini. Partanene na Mroz (1999) walisema kwamba vyanzo vya protini vyenye ubora wa chini vina athari kubwa katika uboreshaji wa usagaji wa protini kuliko vyanzo vya protini vyenye ubora wa juu.

Dikaboksilati ya potasiamu inaweza kuboresha ongezeko la uzito wa wanyama, ulaji wa chakula na ubadilishaji wa chakula. Uboreshaji wa utendaji wa ukuaji ni sawa na ule wa kichocheo cha ukuaji. Kwa hivyo, dikaboksilati ya potasiamu imekuwa mbadala mzuri wa viuavijasumu vya chakula kwa sababu ya sifa zake bora. Athari kwenye microflora inachukuliwa kuwa njia kuu ya utendaji, na hakuna hatari ya upinzani wa vijidudu. Inapunguza kiwango cha matukio ya E. coli na Salmonella katika bidhaa za nyama.