Asidi za kikaboni hurejelea baadhi ya misombo ya kikaboni yenye asidi. Asidi ya kikaboni inayotumika sana ni asidi ya kaboksili, ambayo asidi yake hutoka katika kundi la kaboksili. Kalsiamu ya Methili, asidi asetiki, n.k. ni asidi za kikaboni, ambazo zinaweza kuitikia na alkoholi na kuunda esta.

★Jukumu la asidi kikaboni katika bidhaa za majini

1. Kupunguza sumu ya metali nzito, kubadilisha amonia ya molekuli katika maji ya ufugaji samaki, na kupunguza sumu ya amonia yenye sumu.

2. Asidi ya kikaboni ina kazi ya kuondoa uchafuzi wa mafuta. Kuna utepe wa mafuta kwenye bwawa, kwa hivyo asidi ya kikaboni inaweza kutumika.

3. Asidi za kikaboni zinaweza kudhibiti pH ya maji na kusawazisha utendaji kazi wa maji.

4. Inaweza kupunguza mnato wa maji, kuoza vitu vya kikaboni kwa kuteleza na kuganda, na kuboresha mvutano wa uso wa maji.

5. Asidi za kikaboni zina idadi kubwa ya viuatilifu, ambavyo vinaweza kuchanganyika metali nzito, kuondoa sumu mwilini haraka, kupunguza mvutano wa uso katika maji, kuyeyusha oksijeni hewani kuwa maji haraka, kuboresha uwezo wa kuongeza oksijeni katika maji, na kudhibiti kichwa kinachoelea.

★Makosa katika kutumia asidi kikaboni

1. Wakati nitriti katika bwawa inapozidi kiwango, matumizi ya asidi kikaboni yatapunguza pH na kuongeza sumu ya nitriti.

2. Haiwezi kutumika pamoja na sodiamu thiosulfate. Sodiamu thiosulfate humenyuka pamoja na asidi ili kutoa salfa dioksidi na salfa ya elementi, ambayo itadhuru aina za uzalishaji.

3. Haiwezi kutumika pamoja na sodiamu humate. Sodiamu humate ni alkali kidogo, na athari itapungua sana ikiwa zote mbili zitatumika.

★ Mambo yanayoathiri matumizi ya asidi kikaboni

1. Kipimo: wakati asidi sawa ya kikaboni inaongezwa kwenye chakula cha wanyama wa majini, lakini mkusanyiko wa wingi ni tofauti, athari pia ni tofauti. Kulikuwa na tofauti katika kiwango cha kuongezeka kwa uzito, kiwango cha ukuaji, kiwango cha matumizi ya chakula na ufanisi wa protini; Ndani ya aina fulani ya nyongeza ya asidi ya kikaboni, pamoja na ongezeko la nyongeza ya asidi ya kikaboni, ukuaji wa aina zilizokuzwa utakuzwa, lakini inapozidi aina fulani, nyongeza ya asidi ya kikaboni ya juu sana au ya chini sana itazuia ukuaji wa aina zilizokuzwa na kupunguza matumizi ya chakula, na nyongeza ya asidi ya kikaboni inayofaa zaidi kwa wanyama tofauti wa majini itakuwa tofauti.

2. Kipindi cha kuongeza: athari ya kuongeza asidi kikaboni katika hatua tofauti za ukuaji wa wanyama wa majini ni tofauti. Matokeo yalionyesha kuwa athari ya kukuza ukuaji ilikuwa bora zaidi katika hatua ya vijana, na kiwango cha kuongezeka uzito kilikuwa cha juu zaidi, hadi 24.8%. Katika hatua ya watu wazima, athari ilikuwa dhahiri katika vipengele vingine, kama vile msongo wa mawazo dhidi ya kinga mwilini.

3. Viungo vingine katika chakula: asidi kikaboni zina athari ya ushirikiano na viungo vingine katika chakula. Protini na mafuta yaliyomo katika chakula yana nguvu ya juu ya kuzuia, ambayo inaweza kuboresha asidi ya chakula, kupunguza nguvu ya kuzuia ya chakula, kurahisisha unyonyaji na umetaboli, hivyo kuathiri ulaji na usagaji chakula.

4. Hali za nje: halijoto inayofaa ya maji, utofauti na muundo wa idadi ya spishi zingine za phytoplankton katika mazingira ya maji, chakula bora, kukaanga vilivyokuzwa vizuri na visivyo na magonjwa, na msongamano unaofaa wa hifadhi pia ni muhimu sana kwa athari bora ya asidi kikaboni.

5. Asidi za kikaboni zenye kiwanja kinachofanya kazi zaidi: kuongeza asidi za kikaboni zenye kiwanja kinachofanya kazi zaidi kunaweza kupunguza kiasi cha asidi za kikaboni zilizoongezwa na kufikia lengo vizuri zaidi.