Utumiaji Bora wa viungio vipya vya malisho-Glycerol Monolaurate katika ufugaji wa samaki

Katika miaka ya hivi karibuni, glycerides ya MCFA, kama aina mpya ya nyongeza ya malisho, imepokea uangalifu mkubwa kutokana na utendaji wao wa juu wa antibacterial na athari za manufaa kwa afya ya matumbo.Glycerol monolaurate (GML) ni MCFA monoester lishe ambayo ipo katika maziwa ya mama na mafuta ya nazi. FDA imeidhinisha kuwa kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama inapotumiwa katika kiwango cha 10 hadi 2000mg/kg katika bidhaa mbalimbali. Mbali na athari zake za antibacterial na antiviral, pia ina mali ya emulsifying.

Glycerol Monolaurate(CASNo:142-18-7）

 Jina:Glycerol Monolaurate

Jina lingine:Monolaurin au GML

 Formula:C₁₅H₃₀O₄

uzito wa Masi:274.21

umumunyifu:Kidogo mumunyifu katika majina glycerol,mumunyifu katika methanoli, ethano

Muonekano:Nyeupe au manjano nyepesi

GML ina uwezo wa kubaki kwenye njia ya usagaji chakula kwa muda mrefu na kuboresha utumbo, ambayo ina maana kwamba GML inaweza kuathiri moja kwa moja microbiome ya utumbo, kusaidia mwili kuvuna virutubisho ambavyo haviwezi kufyonzwa na hatimaye kuimarisha uwezo wa mwili wa kunyonya nishati.

Hadi sasa, athari za kukuza ukuaji na kinga za monoglycerides katika kuku zimechunguzwa kwa kina ili kuongeza kiwango cha uzalishaji wa yai, ufanisi wa chakula, ubora wa yai safi na thamani ya lishe ya kuku. Kwa kuongeza, GML pia ina athari ya kukuza afya pamoja na shughuli za nguvu za kupambana na uchochezi na antibacterial.

Madhara ya malisho ya monoglyceride ya laurate (GML) kwenye utendaji wa ukuaji, vimeng'enya vya usagaji chakula, muundo wa mwili na mwitikio usio maalum wa kinga wa Litopenaeus vannamei.

2. Uduvi waliotumika katika utafiti huo walilishwa kwa milisho minne tofauti, huku 0, 350, 700 na 1050mg/kg GML ikiongezwa kwenye milisho mtawalia. Jaribio lilidumu kwa siku 60.

Matokeo ya utafiti yanaonyesha kuwa GML 700 na 1050 mg/kg huboresha kwa kiasi kikubwa utendaji wa ukuaji, lipase ya matumbo na shughuli za protease, huku uongezaji wa GML 1050 mg/kg kwenye lishe huongeza lipids za seramu na lipids ghafi za kimfumo.

Shughuli za lipase ya matumbo na protease zilionyesha mwelekeo unaoongezeka na mabadiliko ya viwango vya GML, na vikundi vya GML katika vikundi vya kipimo cha 700 na 1050 mg/kg vilikuwa juu zaidi kuliko kikundi cha udhibiti (P ​​<0.05). Wakati huo huo, viwango tofauti vya GML havikuwa na athari kubwa kwenye shughuli ya vimeng'enya vya usagaji chakula kwenye hepatopancreas.

Zaidi ya hayo, GML inapoongezwa kwenye malisho kwa viwango vya 350 na 700mg/kg, huongeza kinga ya kamba kwa kuboresha hali yao ya antioxidant na antibacterial.

Uwezo wa GML ya chini kama nyongeza ya malisho ili kuboresha ukuaji, shughuli ya kimeng'enya cha usagaji chakula na kinga isiyo mahususi ya uduvi mweupe. Kulingana na matokeo ya utafiti, kutokana na kuongezeka kwa shughuli za lipase ya matumbo na protease, dozi za nyongeza za malisho za 700 na 1050 mg/kg GML ziliboresha kwa kiasi kikubwa utendaji wa ukuaji wa kamba nyeupe kutoka Amerika Kusini.