MuhtasariJaribio lilifanyika ili kusoma athari za diludine kwenye utendaji wa kutaga na ubora wa mayai kwa kuku na mbinu ya utaratibu wa athari kwa kubaini viashiria vya vigezo vya mayai na seramu. Kuku 1024 wa ROM waligawanywa katika vikundi vinne ambavyo kila kimoja kilijumuisha nakala nne za kuku 64 kila mmoja. Makundi ya matibabu yalipokea lishe sawa ya msingi iliyoongezewa 0, 100, 150, 200 mg/kg diludine mtawalia kwa siku 80. Matokeo yalikuwa kama ifuatavyo. Kuongezwa kwa diludine kwenye lishe kuliboresha utendaji wa kutaga wa kuku, ambapo matibabu ya 150 mg/kg yalikuwa bora zaidi; kiwango chake cha kutaga kiliongezeka kwa 11.8% (p< 0.01), ubadilishaji wa wingi wa mayai ulipungua kwa 10.36% (p< 0 01). Uzito wa mayai uliongezeka kwa kuongezeka kwa diludine iliyoongezwa. Diludine ilipunguza kwa kiasi kikubwa mkusanyiko wa asidi ya mkojo kwenye seramu (p< 0.01); kuongeza diludine kulipunguza kwa kiasi kikubwa Ca2 kwenye seramu.²⁺na kiwango cha fosfeti isiyo ya kikaboni, na kuongezeka kwa shughuli ya alkine fosfati (ALP) ya seramu (p< 0.05), kwa hivyo ilikuwa na athari kubwa katika kupunguza kuvunjika kwa yai (p< 0.05) na hali isiyo ya kawaida (p< 0.05); diludini iliongeza kwa kiasi kikubwa urefu wa albumen. Thamani ya Haugh (p< 0.01), unene wa ganda na uzito wa ganda (p< 0.05), 150 na 200mg/kg diludini pia ilipunguza jumla ya kolesterol katika kiini cha yai (p< 0 05), lakini iliongeza uzito wa kiini cha yai (p< 0.05). Kwa kuongezea, diludini inaweza kuongeza shughuli ya lipase (p< 0.01), na kupunguza kiwango cha triglyceride (TG3) (p< 0.01) na kolesteroli (CHL) (p< 0 01) katika seramu, ilipunguza asilimia ya mafuta ya tumbo (p< 0.01) na kiwango cha mafuta ya ini (p< 0.01), ilikuwa na uwezo wa kuzuia kuku kutokana na ini lenye mafuta. Diludine iliongeza kwa kiasi kikubwa shughuli ya SOD katika seramu (p<0 01) ilipoongezwa kwenye lishe kwa zaidi ya siku 30. Hata hivyo, hakuna tofauti kubwa iliyopatikana katika shughuli za GPT na GOT za seramu kati ya kundi la udhibiti na kundi lililotibiwa. Ilibainika kuwa diludine inaweza kuzuia utando wa seli kutokana na oksidi.

Maneno muhimuDiludine; kuku; SOD; kolesteroli; triglyceride, lipase

 

Diludine ni kiongeza kipya cha vitamini kisicho na lishe kinachozuia uoksidishaji na kina athari zake.^[1-3]ya kuzuia oksidasheni ya utando wa kibiolojia na kuleta utulivu kwenye tishu za seli za kibiolojia, n.k. Katika miaka ya 1970, mtaalamu wa kilimo wa Latvia katika Umoja wa Kisovieti wa zamani aligundua kuwa diludini ilikuwa na athari^[4]ya kukuza ukuaji wa kuku na kupinga kuganda na kuzeeka kwa baadhi ya mimea. Iliripotiwa kwamba diludine si tu kwamba inaweza kukuza ukuaji wa mnyama, lakini pia kuboresha utendaji wa uzazi wa mnyama na kuboresha kiwango cha mimba, utoaji wa maziwa, utoaji wa yai na kiwango cha kuanguliwa kwa mnyama jike.^{[1, 2, 5-7]}Utafiti wa diludine nchini China ulianza miaka ya 1980, na tafiti nyingi kuhusu diludine nchini China zimepunguzwa hadi sasa, na majaribio machache kuhusu kuku wanaotaga yaliripotiwa. Chen Jufang (1993) aliripoti kwamba diludine inaweza kuboresha uzalishaji wa yai na uzito wa yai la kuku, lakini haikuzidi kuwa kubwa.^[5]utafiti wa utaratibu wa utendaji wake. Kwa hivyo, tulitekeleza utafiti wa kimfumo wa athari na utaratibu wake kwa kuwalisha kuku wanaotaga chakula kilichochanganywa na diludine, na sehemu moja ya matokeo sasa inaripotiwa kama ifuatavyo:

Jedwali 1 Muundo na vipengele vya virutubisho vya lishe ya majaribio

%

-- ...

Muundo wa lishe Vipengele vya lishe

-- ...

Mahindi 62 ME③ 11.97

Massa ya maharagwe 20 CP 17.8

Mlo wa samaki 3 Ca 3.42

Mlo wa mbegu za rapa 5 P 0.75

Mlo wa mifupa 2 M et 0.43

Mlo wa mawe 7.5 M na Cys 0.75

Methionine 0.1

Chumvi 0.3

Vitamini vingi① 10

Vipengele vya kufuatilia② 0.1

-- ...

① Vitamini vingi: 11mg ya riboflavini, 26mg ya asidi ya foliki, 44mg ya oryzanini, 66mg ya niasini, 0.22mg ya biotini, 66mg ya B6, 17.6g ya B12, 880mg ya koline, 30mg ya VK, 66IU ya V_E, 6600ICU ya V_Dna 20000ICU ya V_A, huongezwa kwenye kila kilo ya lishe; na gramu 10 za multivitamin huongezwa kwenye kila kilo 50 ya lishe.

② Vipengele vidogo (mg/kg): 60 mg ya Mn, 60 mg ya Zn, 80 mg ya Fe, 10 mg ya Cu, 0.35 mg ya I na 0.3 mg ya Se huongezwa kwa kila kilo ya lishe.

③ Kitengo cha nishati inayoweza kumeng'enywa kinarejelea MJ/kg.

 

1. Nyenzo na mbinu

1.1 Nyenzo za majaribio

Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. inapaswa kutoa diludine; na mnyama anayejaribu atarejelea kuku wa Kirumi wanaotaga mayai kibiashara ambao wana umri wa siku 300.

 

Lishe ya majaribio: lishe ya majaribio inapaswa kutayarishwa kulingana na hali halisi wakati wa uzalishaji kwa msingi wa kiwango cha NRC, kama inavyoonyeshwa kwenye Jedwali 1.

1.2 Mbinu ya majaribio

1.2.1 Jaribio la kulisha: jaribio la kulisha linapaswa kutekelezwa katika shamba la Kampuni ya Hongji katika Jiji la Jiande; Kuku 1024 wa Kirumi wanaotaga wanapaswa kuchaguliwa na kugawanywa katika vikundi vinne bila mpangilio na kila kimoja kwa vipande 256 (kila kikundi kinapaswa kurudiwa kwa mara nne, na kila kuku anapaswa kurudiwa kwa mara 64); kuku wanapaswa kulishwa lishe nne zenye maudhui tofauti ya diludine, na 0, 100, 150, 200mg/kg ya malisho inapaswa kuongezwa kwa kila kikundi. Jaribio lilianza Aprili 10, 1997; na kuku wangeweza kupata chakula na kunywa maji kwa uhuru. Chakula kilichochukuliwa na kila kikundi, kiwango cha kutaga, uzalishaji wa yai, yai lililovunjika na idadi ya yai lisilo la kawaida inapaswa kurekodiwa. Zaidi ya hayo, jaribio lilimalizika Juni 30, 1997.

1.2.2 Kipimo cha ubora wa yai: Mayai 20 yanapaswa kuchukuliwa bila mpangilio wakati jaribio lilipotekelezwa kwa siku nne 40 ili kupima viashiria vinavyohusiana na ubora wa yai, kama vile kielezo cha umbo la yai, kitengo cha haugh, uzito wa ganda, unene wa ganda, kielezo cha kiini, uzito wa kiini, n.k. Zaidi ya hayo, kiwango cha kolesteroli kwenye kiini kinapaswa kupimwa kwa kutumia mbinu ya COD-PAP mbele ya kitendanishi cha Cicheng kilichotengenezwa na Kiwanda cha Kujaribu Biokemikali cha Ningbo Cixi.

1.2.3 Kipimo cha fahirisi ya kibiokemikali ya seramu: Kuku 16 wa majaribio wanapaswa kuchukuliwa kutoka kila kundi kila wakati jaribio lilipotekelezwa kwa siku 30 na wakati jaribio linapokamilika ili kuandaa seramu baada ya kuchukua sampuli ya damu kutoka kwenye mshipa kwenye bawa. Seramu inapaswa kuhifadhiwa kwenye halijoto ya chini (-20℃) ili kupima fahirisi husika za kibiokemikali. Asilimia ya mafuta ya tumbo na kiwango cha lipidi kwenye ini kinapaswa kupimwa baada ya kuchinja na kuondoa mafuta ya tumbo na ini baada ya kukamilisha sampuli ya damu.

Superoxide dismutase (SOD) inapaswa kupimwa kwa kutumia mbinu ya kueneza mbele ya kit ya kitendanishi kilichozalishwa na Taasisi ya Utafiti ya Beijing Huaqing Biochem. & Tech.. Asidi ya uricase (UN) kwenye seramu inapaswa kupimwa kwa kutumia mbinu ya U ricase-PAP mbele ya kit ya kitendanishi cha Cicheng; triglyceride (TG3) inapaswa kupimwa kwa kutumia mbinu ya hatua moja ya GPO-PAP mbele ya kit ya kitendanishi cha Cicheng; lipase inapaswa kupimwa kwa kutumia nephelometry mbele ya kit ya kitendanishi cha Cicheng; jumla ya kolesteroli (CHL) kwenye seramu inapaswa kupimwa kwa kutumia mbinu ya COD-PAP mbele ya kit ya kitendanishi cha Cicheng; transaminase ya glutamic-pyruvic (GPT) inapaswa kupimwa kwa kutumia rangi mbele ya kit ya kitendanishi cha Cicheng; transaminase ya glutamic-oxalacetic (GOT) inapaswa kupimwa kwa kutumia rangi mbele ya kit ya kitendanishi cha Cicheng; fosfati ya alkali (ALP) inapaswa kupimwa kwa kutumia mbinu ya kiwango mbele ya kitendanishi cha Cicheng; ioni ya kalsiamu (Ca²⁺() katika seramu inapaswa kupimwa kwa kutumia mchanganyiko wa bluu wa methylthymol. Njia moja mbele ya kit cha kitendanishi cha Cicheng; fosforasi isokaboni (P) inapaswa kupimwa kwa kutumia njia ya bluu ya molybdate mbele ya kit cha kitendanishi cha Cicheng.

 

2 Matokeo ya mtihani

2.1 Athari kwa utendaji wa kuwekewa

Utendaji wa uwekaji wa makundi tofauti yaliyosindikwa kwa kutumia diludini umeonyeshwa katika Jedwali la 2.

Jedwali la 2 Utendaji wa kuku wanaolishwa lishe ya msingi iliyoongezewa viwango vinne vya diludine

 

Kiasi cha diludini kitakachoongezwa (mg/kg)
	0	100	150	200
Ulaji wa chakula (g)
Kiwango cha kuwekea (%)
Uzito wa wastani wa yai (g)
Uwiano wa nyenzo na yai
Kiwango cha mayai yaliyovunjika (%)
Kiwango cha yai lisilo la kawaida (%)

 

Kutoka kwa Jedwali la 2, viwango vya utagaji wa makundi yote yanayosindikwa kwa kutumia diludine vimeboreshwa dhahiri, ambapo athari inaposindikwa kwa kutumia 150mg/kg ni bora zaidi (hadi 83.36%), na 11.03% (p<0.01) imeboreshwa ikilinganishwa na kundi la marejeleo; kwa hivyo diludine ina athari ya kuboresha kiwango cha utagaji. Kwa kuzingatia uzito wa wastani wa yai, uzito wa yai unaongezeka (p>0.05) pamoja na kuongezeka kwa diludine katika lishe ya kila siku. Ikilinganishwa na kundi la marejeleo, tofauti kati ya sehemu zote zilizosindikwa za makundi yanayosindikwa kwa kutumia 200mg/kg ya diludine haionekani wazi wakati 1.79g ya ulaji wa chakula inaongezwa kwa wastani; Hata hivyo, tofauti hiyo inakuwa dhahiri zaidi polepole pamoja na kuongezeka kwa diludini, na tofauti ya uwiano wa nyenzo na yai miongoni mwa sehemu zinazosindikwa ni dhahiri (p<0.05), na athari ni bora zaidi wakati 150mg/kg ya diludini na ni 1.25:1 ambayo hupunguzwa kwa 10.36% (p<0.01) ikilinganishwa na kundi la marejeleo. Kwa kuzingatia kiwango cha mayai yaliyovunjika cha sehemu zote zilizosindikwa, kiwango cha mayai yaliyovunjika (p<0.05) kinaweza kupunguzwa wakati diludini inaongezwa kwenye lishe ya kila siku; na asilimia ya mayai yasiyo ya kawaida hupunguzwa (p<0.05) pamoja na kuongezeka kwa diludini.

 

2.2 Athari kwa ubora wa mayai

Kwa mujibu wa Jedwali la 3, kielezo cha umbo la yai na mvuto maalum wa yai haviathiriwi (p>0.05) diludini inapoongezwa kwenye lishe ya kila siku, na uzito wa ganda huongezeka pamoja na diludini inayoongezeka inayoongezwa kwenye lishe ya kila siku, ambapo uzito wa ganda huongezeka kwa 10.58% na 10.85% (p<0.05) mtawalia ikilinganishwa na vikundi vya marejeleo wakati 150 na 200mg/kg ya diludini zinapoongezwa; unene wa ganda la yai huongezeka pamoja na diludini inayoongezeka katika lishe ya kila siku, ambapo unene wa ganda la yai huongezeka kwa 13.89% (p<0.05) wakati 100mg/kg ya diludini inapoongezwa ikilinganishwa na vikundi vya marejeleo, na unene wa ganda la yai huongezeka kwa 19.44% (p<0.01) na 27.7% (p<0.01) mtawalia wakati 150 na 200mg/kg zinapoongezwa. Kitengo cha Haugh (p<0.01) huboreshwa dhahiri diludini inapoongezwa, ambayo inaonyesha kwamba diludini ina athari ya kukuza usanisi wa albumen nene ya yai nyeupe. Diludini ina kazi ya kuboresha faharisi ya kiini cha yai, lakini tofauti si dhahiri (p<0.05). Yaliyomo ya kolesteroli ya kiini cha yai cha makundi yote ni tofauti na yanaweza kupunguzwa waziwazi (p<0.05) baada ya kuongeza 150 na 200mg/kg ya diludini. Uzito wa kiini cha yai ni tofauti kutokana na kiasi tofauti cha diludini kilichoongezwa, ambapo uzito wa kiini cha yai huboreshwa kwa 18.01% na 14.92% (p<0.05) wakati 150mg/kg na 200mg/kg ikilinganishwa na kundi la marejeleo; kwa hivyo, diludini inayofaa ina athari ya kukuza usanisi wa kiini cha yai.

 

Jedwali 3 Athari za diludini kwenye ubora wa mayai

Kiasi cha diludini kitakachoongezwa (mg/kg)
Ubora wa yai	0	100	150	200
Kielezo cha umbo la yai (%)
Mvuto maalum wa yai (g/cm3)
Uzito wa ganda la yai (%)
Unene wa ganda la yai (mm)
Kitengo cha kuchekesha (U)
Kipimo cha kiini cha yai (%)
Kolesteroli ya kiini cha yai (%)
Uzito wa kiini cha yai (%)

 

2.3 Athari kwa asilimia ya mafuta ya tumbo na kiwango cha mafuta ya ini ya kuku wanaotaga mayai

Tazama Mchoro 1 na Mchoro 2 kwa athari za diludini kwa asilimia ya mafuta ya tumbo na kiwango cha mafuta ya ini ya kuku wanaotaga.

 

 

 

Mchoro 1 Athari ya diludini kwenye asilimia ya mafuta ya tumbo (PAF) ya kuku wanaotaga mayai

 

	Asilimia ya mafuta ya tumbo
	Kiasi cha diludini kitakachoongezwa

 

 

Mchoro 2 Athari ya diludini kwenye kiwango cha mafuta kwenye ini (LF) ya kuku wanaotaga mayai

	Kiwango cha mafuta kwenye ini
	Kiasi cha diludini kitakachoongezwa

Kama inavyoonekana kutoka Mchoro 1, asilimia ya mafuta ya tumboni ya kundi la majaribio yamepunguzwa kwa 8.3% na 12.11% (p<0.05) mtawalia wakati 100 na 150mg/kg ya diludini ikilinganishwa na kundi la marejeleo, na asilimia ya mafuta ya tumboni imepunguzwa kwa 33.49% (p<0.01) wakati 200mg/kg ya diludini imeongezwa. Kama inavyoonekana kutoka Mchoro 2, yaliyomo kwenye mafuta ya ini (yamekauka kabisa) yaliyosindikwa na 100, 150, 200mg/kg ya diludini mtawalia yamepunguzwa kwa 15.00% (p<0.05), 15.62% (p<0.05) na 27.7% (p<0.01) mtawalia ikilinganishwa na kundi la marejeleo; Kwa hivyo, diludini ina athari ya kupunguza asilimia ya mafuta ya tumbo na kiwango cha mafuta kwenye ini cha kiwango cha kuwekewa, ambapo athari ni bora zaidi wakati 200mg/kg ya diludini inaongezwa.

2.4 Athari kwa kiashiria cha kibiokemikali cha seramu

Kama inavyoonekana kutoka kwa Jedwali la 4, tofauti kati ya sehemu zilizosindikwa wakati wa Awamu ya I (siku 30) ya jaribio la SOD si dhahiri, na fahirisi za kibiokemikali za seramu za makundi yote ambayo diludini imeongezwa katika Awamu ya II (siku 80) ya jaribio ni kubwa kuliko kundi la marejeleo (siku <0.05). Asidi ya uric (siku <0.05) katika seramu inaweza kupunguzwa wakati 150mg/kg na 200mg/kg ya diludini zinaongezwa; huku athari (siku <0.05) ikipatikana wakati 100mg/kg ya diludini inaongezwa katika Awamu ya I. Diludini inaweza kupunguza triglyceride katika seramu, ambapo athari ni bora zaidi (siku <0.01) katika kundi wakati 150mg/kg ya diludini inaongezwa katika Awamu ya I, na ni bora zaidi katika kundi wakati 200mg/kg ya diludini inaongezwa katika Awamu ya II. Kolesteroli yote katika seramu hupunguzwa kwa kuongeza diludini inayoongezwa kwenye lishe ya kila siku, haswa zaidi yaliyomo katika kolesteroli yote katika seramu hupunguzwa kwa 36.36% (p<0.01) na 40.74% (p<0.01) mtawalia wakati 150mg/kg na 200mg/kg ya diludini zinaongezwa katika Awamu ya I ikilinganishwa na kundi la marejeleo, na kupunguzwa kwa 26.60% (p<0.01), 37.40% (p<0.01) na 46.66% (p<0.01) mtawalia wakati 100mg/kg, 150mg/kg na 200mg/kg ya diludini zinaongezwa katika Awamu ya II ikilinganishwa na kundi la marejeleo. Zaidi ya hayo, ALP huongezeka kwa kuongeza diludini inayoongezwa kwenye lishe ya kila siku, huku thamani za ALP katika kundi ambalo 150mg/kg na 200mg/kg ya diludini zikiongezwa zikiwa juu kuliko kundi la marejeleo (p<0.05) ni wazi.

Jedwali 4 Athari za diludini kwenye vigezo vya seramu

Kiasi cha diludini kitakachoongezwa (mg/kg) katika Awamu ya I (siku 30) ya jaribio
Bidhaa	0	100	150	200
Dismutase ya Superoxide (mg/mL)
Asidi ya mkojo
Triglyceridi (mmol/L)
Lipase (U/L)
Kolesteroli (mg/dL)
Transaminasi ya Glutamic-pyruvic (U/L)
Transaminasi ya Glutamic-oxalacetic (U/L)
Fosfati ya alkali (mmol/L)
Ioni ya kalsiamu (mmol/L)
Fosforasi isiyo ya kikaboni (mg/dL)

 

Kiasi cha diludini kitakachoongezwa (mg/kg) katika Awamu ya II (siku 80) ya jaribio
Bidhaa	0	100	150	200
Dismutase ya Superoxide (mg/mL)
Asidi ya mkojo
Triglyceridi (mmol/L)
Lipase (U/L)
Kolesteroli (mg/dL)
Transaminasi ya Glutamic-pyruvic (U/L)
Transaminasi ya Glutamic-oxalacetic (U/L)
Fosfati ya alkali (mmol/L)
Ioni ya kalsiamu (mmol/L)
Fosforasi isiyo ya kikaboni (mg/dL)

 

3 Uchambuzi na majadiliano

3.1 Diludini katika jaribio iliboresha kiwango cha utagaji, uzito wa yai, kitengo cha Haugh na uzito wa kiini cha yai, jambo lililoonyesha kwamba diludini ilikuwa na athari za kukuza ufyonzaji wa protini na kuboresha kiwango cha usanisi wa albumen nene ya yai nyeupe na protini ya kiini cha yai. Zaidi ya hayo, kiwango cha asidi ya mkojo katika seramu kilipunguzwa waziwazi; na kwa ujumla ilikubaliwa kwamba kupungua kwa kiwango cha nitrojeni isiyo ya protini katika seramu kulimaanisha kwamba kasi ya ukataboli ya protini ilipunguzwa, na muda wa uhifadhi wa nitrojeni uliahirishwa. Matokeo haya yalitoa msingi wa kuongeza uhifadhi wa protini, kukuza utagaji wa mayai na kuboresha uzito wa yai la kuku wanaotaga. Matokeo ya jaribio yalionyesha kwamba athari ya utagaji ni bora zaidi wakati 150mg/kg ya diludini iliongezwa, ambayo kimsingi ilikuwa sawa na matokeo.^[6,7]ya Bao Erqing na Qin Shangzhi na kupatikana kwa kuongeza diludine mwishoni mwa kipindi cha kutaga mayai. Athari ilipunguzwa wakati kiasi cha diludine kinazidi 150mg/kg, ambayo inaweza kuwa kwa sababu ya mabadiliko ya protini^[8]iliathiriwa kutokana na kipimo kingi na mzigo mkubwa wa kimetaboliki ya kiungo hadi kwenye diludini.

3.2 Mkusanyiko wa Ca²⁺Katika seramu ya yai linalotaga ilipungua, P katika seramu ilipungua mwanzoni na shughuli ya ALP iliongezeka dhahiri mbele ya diludine, jambo ambalo lilionyesha kuwa diludine iliathiri kimetaboliki ya Ca na P dhahiri. Yue Wenbin aliripoti kwamba diludine inaweza kukuza unyonyaji.^[9] ya vipengele vya madini Fe na Zn; ALP ilikuwepo zaidi katika tishu, kama vile ini, mfupa, njia ya utumbo, figo, n.k.; ALP katika seramu ilitoka kwenye ini na mfupa hasa; ALP katika mfupa ilikuwepo zaidi katika osteoblast na ingeweza kuchanganya ioni ya fosfeti na Ca2 kutoka kwenye seramu baada ya mabadiliko kwa kukuza mtengano wa fosfeti na kuongeza mkusanyiko wa ioni ya fosfeti, na iliwekwa kwenye mfupa katika mfumo wa hydroxyapatite, n.k. ili kusababisha kupungua kwa Ca na P katika seramu, ambayo inaendana na kuongezeka kwa unene wa ganda la yai na uzito wa ganda la yai katika viashiria vya ubora wa yai. Zaidi ya hayo, kiwango cha yai lililovunjika na asilimia ya yai lisilo la kawaida vilipunguzwa waziwazi kulingana na utendaji wa kutaga, ambayo pia ilielezea hoja hii.

3.3 Uwekaji wa mafuta tumboni na kiwango cha mafuta kwenye ini la kuku wanaotaga vilipunguzwa dhahiri kwa kuongeza diludine kwenye lishe, jambo ambalo lilionyesha kuwa diludine ilikuwa na athari ya kuzuia usanisi wa mafuta mwilini. Zaidi ya hayo, diludine inaweza kuboresha shughuli za lipase kwenye seramu katika hatua za mwanzo; shughuli za lipase ziliongezeka dhahiri katika kundi ambalo 100mg/kg ya diludine iliongezwa, na yaliyomo kwenye triglyceride na kolesteroli kwenye seramu yalipunguzwa (p<0.01), jambo ambalo lilionyesha kuwa diludine inaweza kukuza utengano wa triglyceride na kuzuia usanisi wa kolesteroli. Uwekaji wa mafuta unaweza kuzuiwa kwa sababu kimeng'enya cha umetaboli wa lipidi kwenye ini.^[10,11], na kupungua kwa kolesteroli kwenye kiini cha yai pia kulielezea jambo hili [13]. Chen Jufang aliripoti kwamba diludini inaweza kuzuia uundaji wa mafuta katika mnyama na kuboresha asilimia ya nyama konda ya kuku wa nyama na nguruwe, na ilikuwa na athari ya kutibu ini lenye mafuta. Matokeo ya jaribio yalifafanua utaratibu huu wa utendaji, na matokeo ya mgawanyiko na uchunguzi wa kuku wa majaribio pia yalithibitisha kwamba diludini inaweza kupunguza kiwango cha kutokea kwa ini lenye mafuta ya kuku wanaotaga mayai waziwazi.

3.4 GPT na GOT ni viashiria viwili muhimu vinavyoonyesha utendaji kazi wa ini na moyo, na ini na moyo vinaweza kuharibika ikiwa shughuli zake ni kubwa mno. Shughuli za GPT na GOT kwenye seramu hazikubadilishwa waziwazi wakati diludini inaongezwa kwenye jaribio, ambalo lilionyesha kuwa ini na moyo hazikuharibiwa; zaidi ya hayo, matokeo ya kipimo cha SOD yalionyesha kuwa shughuli za SOD kwenye seramu zinaweza kuboreshwa waziwazi wakati diludini ilitumika kwa muda fulani. SOD inarejelea kichocheo kikuu cha superoxide free radical mwilini; ni muhimu kwa kudumisha uadilifu wa utando wa kibiolojia, kuboresha uwezo wa kinga ya kiumbe na kudumisha afya ya mnyama wakati kiwango cha SOD mwilini kinapoongezeka. Quh Hai, nk. waliripoti kwamba diludine inaweza kuboresha shughuli ya 6-glucose phosphate dehydrogenase kwenye utando wa kibiolojia na kuleta utulivu kwenye tishu [2] za seli ya kibiolojia. Sniedze alisema diludini ilizuia shughuli [4] ya NADPH saitokromu C reductase waziwazi baada ya kusoma uhusiano kati ya diludini na kimeng'enya husika katika mnyororo maalum wa uhamishaji wa elektroni wa NADPH katika microsome ya ini ya panya. Odydents pia walisema diludini ilihusiana [4] na mfumo wa oksidasi mchanganyiko na kimeng'enya cha microsomal kinachohusiana na NADPH; na utaratibu wa utendaji wa diludini baada ya kuingia ndani ya mnyama ni kuchukua jukumu la kupinga oksidasi na kulinda utando wa kibiolojia [8] kwa kuzuia shughuli ya kimeng'enya cha NADPH cha uhamishaji wa elektroni cha microsome na kuzuia mchakato wa peroksidasi wa kiwanja cha lipidi. Matokeo ya jaribio yalithibitisha kwamba kazi ya ulinzi wa diludini kwenye utando wa kibiolojia kutokana na mabadiliko ya shughuli za SOD hadi mabadiliko ya shughuli za GPT na GOT na ilithibitisha matokeo ya utafiti wa Sniedze na Odydents.

 

Marejeleo

1 Zhou Kai, Zhou Mingjie, Qin Zhongzhi, n.k. Utafiti kuhusu diludini ya kuboresha utendaji wa uzazi wa kondooJ. Nyasi naLivestock 1994 (2): 16-17

2 Qu Hai, Lv Ye, Wang Baosheng, Athari ya diludine imeongezwa kwenye lishe ya kila siku kwa kiwango cha ujauzito na ubora wa shahawa wa nyama ya sungura.J. Jarida la Kichina la Ufugaji wa Sungura1994(6): 6-7

3 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan, n.k. Jaribio la matumizi yaliyopanuliwa ya diludine kama nyongeza ya chakulaUtafiti wa Milisho1993 (3): 2-4

4 Zheng Xiaozhong, Li Kelu, Yue Wenbin, n.k. Majadiliano kuhusu athari ya matumizi na utaratibu wa utekelezaji wa diludine kama kichocheo cha ukuaji wa kukuUtafiti wa Milisho1995 (7): 12-13

5 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan, n.k. Jaribio la matumizi yaliyopanuliwa ya diludini kama nyongeza ya chakulaUtafiti wa Milisho1993 (3): 2-5

6 Bao Erqing, Gao Baohua, Jaribio la diludine kwa kulisha bata wa Peking wa kuzalianaUtafiti wa Milisho1992 (7): 7-8

7 Qin Shangzhi Jaribio la kuboresha uzalishaji wa kuku wa nyama katika kipindi cha mwisho cha kutaga kwa kutumia diludineJarida la Guangxi la Ufugaji wa Wanyama na Tiba ya Mifugo1993.9(2): 26-27

8 Dibner J Jl Lvey FJ ​​Protini ya ini na asidi amino kimetaboliki katika kuku Sayansi ya Kuku1990.69(7): 1188-1194

9 Yue Wenbin, Zhang Jianhong, Zhao Peie, n.k. Utafiti wa kuongeza diludine na maandalizi ya Fe-Zn kwenye lishe ya kila siku ya kuku wanaotaga mayaiChakula na Mifugo1997, 18(7): 29-30

10 Mildner A na M, Steven D Clarke Uundaji wa asidi ya mafuta ya nguruwe katika synthase ya DNA inayosaidiana, usambazaji wa tishu za itsmRNA na kukandamiza usemi kwa somatotropini na protini ya lishe J Nutri 1991, 121 900

11 W alzon RL Smon C, M orishita T, et a I Ugonjwa wa hemorrhagic wa ini lenye mafuta kwa kuku waliolishwa kupita kiasi mlo uliosafishwa Shughuli zilizochaguliwa za kimeng'enya na histolojia ya ini kuhusiana na heshima ya ini na utendaji wa uzaziSayansi ya Kuku,1993 72(8): 1479-1491

12 Donaldson WE Umetaboli wa mafuta katika mwitikio wa ini la vifaranga wakati wa kulishaSayansi ya Kuku. 1990, 69(7): 1183-1187

13 Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, ​​H ogcw sk i L Maelezo kuhusu kolesteroli ya damu kama kiashiria cha unene wa mwili katika bataJarida la Sayansi ya Upasuaji na Ulishaji,1992, 1(3/4): 289-294