Propionate ya kalsiamu ni nini?

Calcium propionate ni aina ya chumvi ya asidi ya kikaboni iliyotengenezwa, ambayo ina shughuli kubwa ya kuzuia ukuaji wa bakteria, ukungu na utakaso. Calcium propionate imejumuishwa katika orodha ya viongeza vya malisho ya nchi yetu na inafaa kwa wanyama wote wanaofugwa. Kama aina ya chumvi ya asidi ya kikaboni, calcium propionate haitumiki tu kama kihifadhi, lakini pia mara nyingi hutumika kama kiongeza asidi na virutubisho vya lishe vinavyofanya kazi katika malisho, ambayo ina jukumu kubwa katika kuboresha utendaji wa uzalishaji wa wanyama. Hasa kwa wanyama wanaocheua, calcium propionate inaweza kutoa asidi ya propionic na kalsiamu, kushiriki katika umetaboli wa mwili, kuboresha magonjwa ya kimetaboliki ya wanyama wanaocheua, na kukuza utendaji wa uzalishaji.

Upungufu wa asidi ya propionic na kalsiamu kwa ng'ombe baada ya kuzaa ni rahisi kusababisha homa ya maziwa, ambayo husababisha kupungua kwa uzalishaji wa maziwa na ulaji wa chakula. Homa ya maziwa, pia inajulikana kama kupooza baada ya kujifungua, husababishwa zaidi na kupungua kwa kiwango cha kalsiamu katika damu ya ng'ombe wa maziwa baada ya kujifungua. Ni ugonjwa wa kawaida wa kimetaboliki ya lishe kwa ng'ombe wa wakati wa kujifungua. Sababu ya moja kwa moja ni kwamba unyonyaji wa matumbo na uhamaji wa kalsiamu katika mifupa hauwezi kuongeza upotevu wa kalsiamu katika damu mwanzoni mwa kunyonyesha, na kiasi kikubwa cha kalsiamu katika damu hutolewa ndani ya maziwa, na kusababisha kupungua kwa kiwango cha kalsiamu katika damu na kupooza baada ya kujifungua kwa ng'ombe wa maziwa. Matukio ya homa ya maziwa huongezeka kadri uwezo wa usawa na kunyonyesha unavyoongezeka.

Homa ya maziwa ya kliniki na isiyo ya kliniki inaweza kupunguza utendaji wa uzalishaji wa ng'ombe wa maziwa, kuongeza matukio ya magonjwa mengine baada ya kujifungua, kupunguza utendaji wa uzazi, na kuongeza kiwango cha vifo. Ni hatua muhimu ya kuzuia homa ya kukamua kwa kuboresha uhamasishaji wa kalsiamu kwenye mifupa na unyonyaji wa kalsiamu kwenye utumbo kupitia hatua mbalimbali kuanzia kipindi cha kabla ya kujifungua hadi kipindi cha kuzaa. Miongoni mwao, lishe ya chini ya kalsiamu na lishe ya anioniki katika kipindi cha mapema cha kabla ya kujifungua (na kusababisha lishe ya damu na mkojo yenye asidi) na kuongeza kalsiamu baada ya kuzaa ni njia za kawaida za kupunguza kutokea kwa homa ya maziwa.

Pathogenesis ya homa ya maziwa:

Kutokea kwa homa ya maziwa kwa ng'ombe wa maziwa si lazima kusababishwa na upungufu wa kalsiamu katika lishe, lakini kunaweza kusababishwa na ng'ombe kushindwa kuzoea haraka mahitaji ya kiasi kikubwa cha kalsiamu wakati wa kuzaa (kuanzisha kutolewa kwa kalsiamu ya mifupa ndani ya damu), hasa kutokana na ioni nyingi za sodiamu na potasiamu katika lishe, ioni zisizotosha za magnesiamu na sababu zingine. Kwa kuongezea, kiwango cha juu cha fosforasi katika lishe pia kitaathiri ufyonzaji wa kalsiamu, na kusababisha kalsiamu ya chini katika damu. Lakini haijalishi ni nini husababisha kalsiamu katika damu kuwa ndogo sana, inaweza kuboreshwa kupitia njia ya nyongeza ya kalsiamu baada ya kujifungua.

 

Kitendo chapropionati ya kalsiamu: