calcium propionate ni nini?

Calcium propionate ni aina ya chumvi ya asidi ya kikaboni ya synthetic, ambayo ina shughuli kali ya kuzuia ukuaji wa bakteria, mold na sterilization. Propionate ya kalsiamu imejumuishwa katika orodha ya nyongeza ya malisho ya nchi yetu na inafaa kwa wanyama wote wanaofugwa. Kama aina ya chumvi ya asidi ya kikaboni, propionate ya kalsiamu haitumiwi tu kama kihifadhi, lakini pia hutumiwa mara nyingi kama kiongeza asidi na kiongeza cha lishe katika malisho, ambayo ina jukumu kubwa katika kuboresha utendaji wa uzalishaji wa wanyama. Hasa kwa wanyama wanaocheua, propionate ya kalsiamu inaweza kutoa asidi ya propionic na kalsiamu, kushiriki katika kimetaboliki ya mwili, kuboresha magonjwa ya kimetaboliki ya cheu, na kukuza utendaji wa uzalishaji.

Upungufu wa asidi ya propionic na kalsiamu katika ng'ombe baada ya kuzaa ni rahisi kusababisha homa ya maziwa, ambayo husababisha kupungua kwa uzalishaji wa maziwa na ulaji wa malisho. Homa ya maziwa, pia inajulikana kama kupooza baada ya kuzaa, husababishwa zaidi na kupungua kwa kiwango cha kalsiamu katika damu baada ya kuzaa kwa ng'ombe wa maziwa. Ni ugonjwa wa kawaida wa kimetaboliki ya lishe katika ng'ombe wa uzazi. Sababu ya moja kwa moja ni kwamba kunyonya kwa matumbo na uhamasishaji wa kalsiamu ya mfupa hauwezi kuongeza kwa wakati upotevu wa kalsiamu ya damu mwanzoni mwa lactation, na kiasi kikubwa cha kalsiamu ya damu hutolewa ndani ya maziwa, na kusababisha kupungua kwa kiwango cha kalsiamu ya damu na kupooza baada ya kujifungua kwa ng'ombe wa maziwa. Matukio ya homa ya maziwa huongezeka kwa ongezeko la usawa na uwezo wa kunyonyesha.

Homa ya maziwa ya kiafya na ya kiafya inaweza kupunguza utendaji wa uzalishaji wa ng'ombe wa maziwa, kuongeza matukio ya magonjwa mengine baada ya kuzaa, kupunguza utendaji wa uzazi, na kuongeza kiwango cha vifo. Ni hatua muhimu ya kuzuia homa ya kukamua kwa kuboresha uhamasishaji wa kalsiamu ya mfupa na ufyonzaji wa kalsiamu kwenye utumbo kupitia hatua mbalimbali kutoka kwa kipindi cha uzazi hadi kipindi cha kuzaa. Miongoni mwao, chakula cha chini cha kalsiamu na chakula cha anionic katika kipindi cha mapema cha uzazi (husababisha damu ya asidi na chakula cha mkojo) na uongezaji wa kalsiamu baada ya kuzaa ni njia za kawaida za kupunguza tukio la homa ya maziwa.

Pathogenesis ya homa ya maziwa:

Tukio la homa ya maziwa katika ng'ombe wa maziwa si lazima kutokana na ugavi wa kutosha wa kalsiamu katika chakula, lakini inaweza kusababishwa na ng'ombe kushindwa kukabiliana haraka na mahitaji ya kiasi kikubwa cha kalsiamu wakati wa kuzaa (kuanzisha kutolewa kwa kalsiamu ya mfupa ndani ya damu), hasa kutokana na ioni nyingi za sodiamu na potasiamu katika chakula, ioni za magnesiamu za kutosha na sababu nyingine. Aidha, maudhui ya juu ya fosforasi katika chakula pia yataathiri ngozi ya kalsiamu, na kusababisha kalsiamu ya chini ya damu. Lakini bila kujali nini husababisha kalsiamu ya damu ni ya chini sana, inaweza kuboreshwa kwa njia ya ziada ya kalsiamu baada ya kujifungua.

 

Kitendo chapropionate ya kalsiamu: