Uzalishaji wa wanyama wa kisasa umenaswa kati ya wasiwasi wa watumiaji kuhusu afya ya wanyama na binadamu, masuala ya mazingira na ongezeko la mahitaji ya bidhaa za wanyama. Ili kushinda marufuku ya vichocheo vya ukuaji wa viuavijasumu barani Ulaya, njia mbadala zinahitajika ili kudumisha uzalishaji wa juu. Mbinu yenye matumaini katika lishe ya nguruwe ni matumizi ya asidi kikaboni.

Kwa kutumia asidi za kikaboni, kama vile asidi ya benzoiki, utendaji wa utumbo na utendaji vinaweza kuongezwa.

Zaidi ya hayo, asidi hizi zinaonyesha shughuli kubwa ya kuua vijidudu ambayo huzifanya kuwa mbadala muhimu kwa vichocheo vya ukuaji vilivyopigwa marufuku. Asidi ya kikaboni yenye nguvu zaidi inaonekana kuwa asidi ya benzoiki.

Asidi ya Benzoiki (BA) imetumika kwa muda mrefu kama kihifadhi chakula kutokana na athari zake za kuua bakteria na fangasi. Nyongeza kwenye lishe ya nguruwe pia imeonyeshwa kuzuia uharibifu wa amino asidi isiyo na vijidudu na kudhibiti ukuaji wa chachu katika malisho ya kioevu yaliyochachushwa. Hata hivyo, ingawa BA imeidhinishwa kama nyongeza ya malisho kwa nguruwe wanaomaliza ukuaji katika viwango vya kuingizwa kwa 0.5% - 1% katika lishe, athari ya kuingizwa kwa BA katika lishe mpya ya kioevu kwa nguruwe wanaomaliza ukuaji kwenye ubora wa malisho na athari zinazotokana na ukuaji wa nguruwe bado hazijabainika.

(1) Kuboresha utendaji wa nguruwe, hasa ufanisi wa ubadilishaji wa malisho

(2) Kihifadhi; Wakala wa kuzuia vijidudu

(3) Hutumika sana kwa ajili ya kuzuia vimelea na kuua vijidudu

(4) Asidi ya Benzoiki ni kihifadhi muhimu cha aina ya asidi

Asidi ya Benzoiki na chumvi zake zimetumika kwa miaka mingi kama kihifadhi

mawakala na tasnia ya chakula, lakini katika baadhi ya nchi pia kama viongeza vya silage, hasa kutokana na ufanisi wao mkubwa dhidi ya kuvu na chachu mbalimbali.

Mnamo 2003, asidi ya benzoiki iliidhinishwa katika Umoja wa Ulaya kama nyongeza ya chakula kwa nguruwe wanaokua na kumalizia na kujumuishwa katika kundi M, vidhibiti vya asidi.

Matumizi na Kipimo:0.5-1.0% ya chakula kamili.

Vipimo:Kilo 25

Hifadhi:Weka mbali na mwanga, imefungwa mahali penye baridi

Muda wa matumizi:Miezi 12