Betaine, pia inajulikana kama Trimethylglycine, jina la kemikali ni trimethylaminoethanolactone na fomula ya molekuli ni C5H11O2N. Ni alkaloidi ya amini ya quaternary na mtoaji wa methyl mwenye ufanisi mkubwa. Betaine ni prismatic nyeupe au jani kama fuwele, kiwango cha kuyeyuka 293 ℃, na ladha yake ni tamu.BetaineHuyeyuka katika maji, methanoli na ethanoli, na huyeyuka kidogo katika etha. Ina uhifadhi mkubwa wa unyevu.

01.

Matumizi yabetainiKatika kuku wanaotaga mayai, betaine huchochea usanisi wa methionine na umetaboli wa lipidi kwa kutoa methyl, hushiriki katika usanisi wa lecithin na uhamiaji wa mafuta kwenye ini, hupunguza mkusanyiko wa mafuta kwenye ini na kuzuia uundaji wa ini lenye mafuta. Wakati huo huo, betaine inaweza kukuza usanisi wa carnitine kwenye misuli na ini kwa kutoa methyl. Kuongezwa kwa betaine kwenye chakula kunaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa kiwango cha carnitine huru kwenye ini la kuku na kuharakisha kwa njia isiyo ya moja kwa moja oxidation ya asidi ya mafuta. Kuongezwa kwa betaine kwenye lishe ya tabaka kulipunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha TG na LDL-C kwenye seramu; 600 mg/kgbetainiKuongeza virutubisho katika lishe ya kuku wanaotaga (wenye umri wa wiki 70) katika hatua ya mwisho ya kutaga kunaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha mafuta ya tumbo, kiwango cha mafuta ya ini na shughuli ya lipoprotein lipase (LPL) katika mafuta ya tumbo, na kuongeza kwa kiasi kikubwa shughuli ya lipase nyeti ya homoni (HSL).

02.

Punguza msongo wa joto, shirikiana na dawa za kuzuia coccidial ili kudhibiti shinikizo la osmotiki ya matumbo; Boresha kiwango cha kuchinjwa na kiwango cha nyama isiyo na mafuta mengi, boresha ubora wa mzoga, hakuna mabaki na hakuna sumu; Kivutio cha chakula cha watoto wa nguruwe ili kuzuia kuhara kwa watoto wa nguruwe; Ni kivutio bora cha chakula kwa wanyama mbalimbali wa majini, kuzuia ini lenye mafuta mengi, kupunguza ubadilishaji wa maji ya bahari na kuboresha kiwango cha kuishi kwa samaki wa kukaanga; Ikilinganishwa na kloridi ya koline, haitaharibu shughuli za vitamini.Betaineinaweza kuchukua nafasi ya sehemu ya methionine na choline katika fomula ya chakula, kupunguza gharama ya chakula na haipunguzi utendaji wa uzalishaji wa kuku.