Potasiamu Diformate -Umoja wa Ulaya uliidhinisha dawa isiyo ya antibiotiki, kichocheo cha ukuaji,bakteria na uzuiaji wa vijidudu, kuboresha microflora ya matumbo na kukuza afya ya matumbo.

Potasiamu diformate ni kiongeza cha lishe kisicho cha antibiotiki kilichoidhinishwa na Umoja wa Ulaya mwaka wa 2001 kuchukua nafasi ya vichocheo vya ukuaji wa viuavijasumu.,Ni mbadala mzuri wa wakala wa kukuza ukuaji wa viuavijasumu na ina sifa nzuri ya kuua bakteria kwa escherichia coli, Salmonella na kadhalika.. Umoja wa Ulaya umepiga marufuku kuongezwa kwa viuavijasumu kwenye chakula tangu Januari 1, 2006, na China imepitisha sheria ya kupiga marufuku viuavijasumu.Kwa hivyo, utafutaji wa vichocheo salama na vya kuaminika vya ukuaji visivyo vya antibiotiki umekuwa kitovu cha utafiti wa nyongeza za malisho. Kwa sasa, dikaboksilati ya potasiamu imetumika sana katika malisho katika Jumuiya ya Ulaya, Uswisi, Norway na maeneo na nchi zingine, na utafiti wa matumizi nchini China pia umepokea umakini mkubwa.

Viashiria na sifa za kimwili:

Jina la Kiingereza: potasiamu diformate

Nambari ya Kesi: 20642-05-1

Upimaji: 98%

Unyevu: ≤2.0%

Nambari ya Umbo:≤0.001%

Kama: ≤0.0002%

fomula ya molekuli: HCOOH·HCOOK

uzito wa molekuli: 130.14

Kiwango cha kuyeyuka: 105℃-109℃, hutengana kwa urahisi kwenye joto la juu, halijoto ya kuoza ni 120℃-125℃

Muonekano: poda nyeupe ya fuwele, utawanyiko mzuri na unyonyaji wa unyevu, mumunyifu katika maji

 Utaratibu wa vitendo ya potasiamu diformate:

Utaratibu wa utendaji wa potasiamu diformate ni hasa kitendo cha asidi ndogo ya kikaboni ya asidi fomi na ioni ya potasiamu, ambayo pia ni msingi wa kuzingatiwa kwa idhini ya eu ya potasiamu diformate kama mbadala wa antibiotiki..

Kuongezwa kwa potasiamu dikaboksilati katika chakula cha nguruwe kama kichocheo cha ukuaji ni muhimu kwa sababu ya usalama wake na sifa zake za kuua bakteria, zote zikitegemea muundo wake rahisi na wa kipekee wa molekuli..Sehemu zake kuu za asidi fomi na fomu ya potasiamu, zote zinazopatikana kiasili katika asili na matumbo ya nguruwe, hatimaye hutengenezwa na kuoza kuwa CO2 na maji, ambazo zinaweza kuoza..Potasiamu inayobadilika si tu kwamba ina asidi nyingi, lakini pia hutolewa polepole katika njia ya kumeng'enya chakula, ambayo ina uwezo mkubwa wa kuzuia na inaweza kuepuka kushuka kwa kiwango kikubwa kwa asidi katika njia ya utumbo wa wanyama..Uchunguzi umeonyesha kuwa 85% ya dikaboksilati ya potasiamu huingia kwenye duodenum katika umbo lake kamili kupitia tumbo la nguruwe. Urejesho wa umbo katika duodenum, jejunum ya mbele na jejunum ya kati ulikuwa 83%, 38% na 17% mtawalia..Inaweza kuonekana kwamba potasiamu diformate hufanya kazi zaidi katika sehemu ya mbele ya utumbo mdogo..Kutolewa kwa ioni za potasiamu kunaweza pia kuboresha matumizi ya lisini.Kazi ya kipekee ya kupambana na vijidudu inategemea utendaji wa pamoja wa asidi ya fomi na fomu.

Asidi za kikaboni kwa kila uzito wa kitengo zina asidi zaidi kuliko monocarbonate na zina sifa kali za antimicrobial. Asidi ya fomi iliyounganishwa inaweza kupita kwenye ukuta wa seli ya bakteria na kutengana kwenye seli ili kupunguza thamani ya pH..Anions za Formate huvunja protini za ukuta wa seli za bakteria nje ya ukuta wa seli, zikicheza jukumu la kuua bakteria na kupunguza bakteria kama vile E. coli na Salmonella.

Kazi kuu za lishe na athari za potasiamu diformate:

(1)Kuboresha mazingira ya njia ya kumeng'enya chakula, kupunguza thamani ya pH ya tumbo na utumbo mdogo, kukuza ukuaji wa bakteria wenye manufaa;

(2)Kama mbadala wa viuavijasumu, potasiamu dicarboxylate inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha bakteria wasio na hewa, Escherichia coli na salmonella katika njia ya utumbo. Kuboresha upinzani wa wanyama kwa magonjwa; Na kupunguza idadi ya vifo kutokana na maambukizi ya bakteria.

(3)Uzalishaji wa malisho ya kijani yasiyostahimili, hupunguza uzalishaji wa hewa chafu kwa mazingira; Potasiamu diformate inaweza kukuza usagaji na ufyonzaji wa protini na nishati, na kuboresha usagaji na ufyonzaji wa vipengele mbalimbali vidogo kama vile nitrojeni na fosforasi.

(4)Kiwango cha ongezeko la kila siku na ubadilishaji wa chakula cha nguruwe kinaweza kuboreshwa kwa kiasi kikubwa kwa kudhibiti kuhara kwa nguruwe. Kwa sababu ya sifa zake maalum za kutolewa polepole, athari yake ya kuongeza asidi ni bora kuliko ile ya viongeza asidi vya kawaida.

Bidhaa hii ina athari kubwa katika uzalishaji wa nguruwe, wanyama wa majini na kuku. Inaweza kutengenezwa kuwa mchanganyiko wa awali na mchanganyiko wa awali kwanza, na kutumika baada ya kuchanganywa sawasawa na vipengele vingine vya chakula cha mchanganyiko, au kuchanganywa moja kwa moja sawasawa na kila sehemu ya chakula cha mchanganyiko.